MTHFR - Comprendre la variation génétique liée à la B9

La vitamine B9 une vitamine essentielle à notre organisme.

Elle est produit à partir de l'acide folique, une forme essentielle de vitamine B9 présente dans notre alimentation comme les épinards, le brocoli, foie de volaille cuit, oléagineux, etc.

De manière générale, la vitamine B9 participe aussi au cycle de la méthylation qui implique l'activation et la désactivation de nos gènes.

Cela impacte le fonctionnement de nos hormones, neurotransmetteurs, production d'énergie, la détoxification, le processus de réparation de notre ADN, la multiplication des cellules, etc.

Sans un bon processus de méthylation, notre corps fonctionne moins bien impactant le risque de complications pour notre santé.

Certains variations génétiques impactent le processus de transformation de l'acide folique et donc la biodisponibilité des folates qui est la forme active de la vitamine B9, la forme que notre corps sait utiliser.

Les mutations MTHFR sont très courantes :

• 40% de la population possède une copie du gène affectant la capacité de notre organisme à convertir, de 30 à 45%, la forme précurseur en forme active.

• 30% de la population possède deux copies du gène affectant la capacité de notre organisme à convertir de 90% la forme précurseur en forme active.

Source image Nutrixéal

Sur le marché des compléments alimentaires, de nombreux produits contiennent la forme synthétique de la vitamine B9.

Notre corps convertis difficilement cette forme inactive en forme active provoquant une déficience du système immunitaire par l'affaiblissement des cellules NK (Natural Killer).

Mes conseils :

• Consommez des sources de vitamines B9 à base de fruits et végétaux crus car la chaleur détruit la teneur en vitamine ;

• Veillez à un apport quotidien suffisant car la B9 notre organisme n'a pas la capacité de la stocker ;

• Si vous devez vous supplémenter, prenez une forme bioactive comme la forme Quatrefolic® issue de la 4ème génération;

• Effectuez un test génétique avec la recherche des polymorphismes MTR, MTRR, MTHFR.

• Vérifier votre taux d'homocystéine

Dans ma pratique

Je m'appelle Stéphanie et je suis thérapeute en nutrigénétique et nutrithérapie agréée par la SOFNNA, coach en nutrition et naturopathe certifiée.

Je suis spécialisée en rééquilibrage alimentaire basé sur les traits génétiques.

Dans ma pratique, je travaille avec les polymorphismes génétiques et notamment, ceux liés au cycle de la méthylation ainsi que les marqueurs sanguins afin de cibler une alimentation qui sera protectrice de votre santé.

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copyright © Stéphanie Van Melkebeke - Unik Nutrition